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3 janvier 2016 7 03 /01 /janvier /2016 14:58

Le plaisir de faire sa galette des rois comme celle du livre !

J'aime la galette !

Recette méga bonne et super rapide avec Thermomix chéri

 

 

 

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2 juillet 2015 4 02 /07 /juillet /2015 13:43

Il faut au moins ça pour me ramener vers mon blog....
Et pourtant, j'ai plein de photos prises a vous montrer des {rares} créas que j'ai fait.

Mais, cette fois ci, c'est la cuisine qui me ramène vers mon blog.
Et le cadeau du maître et de la maitresse des filles.

Des gourmandises pour les vacances !

3 pots, un de nut'maison fait par Fillette, un de crème de caramel au beurre salé, pas ma recette de caramel a moi, mais celle de ma collègue, fait au thermomix.
Puis, un dernier pot de sucre tagada tsoing tsoing .

Recette simple et rapide !
100g de bonbon tagada pulvérisé 30s vitesse 10 (au thermomix bien sur ;) )

puis, rajouter 200g de sucre semoule et remélanger 10s vitesse 5

et c'est fini !

 

J'espère que ça va leur plaire.... la peutêtrefuturemaitresse de Mademoiselle m'a déjà dit que l'an prochain, elle préférait des carottes et des concombres :D

 

 

 

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9 janvier 2015 5 09 /01 /janvier /2015 20:58

Non, en vrai, c'est pas la première, ce doit être la 10ème un truc comme ça !
Faite en 10mn....
Recette du livre "desserts gourmands" thermomix.
Feuilletage en 10 secondes avec un pliage en escargot.
Un délice !

la galette des rois de l'année !
la galette des rois de l'année !

Je vous rassure.... elle sera mangée en 2 fois :)

 

 

 

 

 

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6 novembre 2014 4 06 /11 /novembre /2014 15:56

C'est aussi du sucre !

Et c'est le gouter de cet après midi !
Cette matinée, comme un délire, Framboise, une copinaute m'a invitée a venir chez elle.
J'ai proposé d’emmener le dessert, et a voulu connaitre la spécialité de ma région !

A midi 30, j'allumais Tm5 et nous commencions tous les deux le kouign amann !
Pour la recette, si vraiment vous la voulez, je la partage.... Mais alors faudra battre des record de commentaires ici :p

A 16h, le kouign sortait du four, dégoulinant de beurre et de sucre !

Le kouign amann.... C'est pas que du beurre !

Bon, le seul truc, c'est que Framboise ma copinaute, elle habite pas a coté puisqu'elle est belge ! Alors, tant pis, j'en mange une part pour toi ma Framboise !

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18 octobre 2014 6 18 /10 /octobre /2014 14:12

ça y est, aujourd'hui, c'est partit pour 15 jours de vacances !
Et, chez nous, les vacances, c'est un vrai plaisir !
On prend le temps, on en profite, on cuisine !
Je viens d'acheter 60 œufs, je pense que ça fait être assez pour nos 15 jours !

Allez, aujourd'hui, c'est cannelés !

Des cannelés pour fêter les vacances !

pour les faire, et qu'ils soit bon, vaut mieux s'y prendre la veille (ou le matin pour la cuisson le soir)

 

les ingrédients :

  • 1l de lait entier
  • 4 œufs + 4 jaunes
  • une gousse de vanille
  • 3 cuillers a soupe de rhum
  • 200g de farine
  • 400g de sucre
  • 50g de beurre

 

Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue, la laisser s'infuser.  (on peut aussi remplacer avec de l'extrais de vanille)

pendant ce temps, dans une terrine, mélanger la farine, le sucre, les œufs, le rhum, le beurre fondu (que l'on peut faire fondre avec le lait)

Ajouter le lait chaud sur le mélange

 

Mettre sa terrine au frigo et la laisser jusqu'au lendemain.

 

Après une bonne nuit de sommeil, sortir pendant 1h la mélanger, puis faire chauffer le four à 250° (th8)

verser le mélange dans les moules à cannelés.
Les cuire 5mn à 250°, puis, dessendre la température du four à 180° et continuer la cuisson pendant 1h

 

Avant de les déguster, il faut encore attendre que les cannelés soit froid pour les déguster !
 


 

 

 

 

 

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29 juillet 2014 2 29 /07 /juillet /2014 15:47

C'est le grand retour des Z*ezettes !

Le goûter de l'été !

ça faisait très longtemps que nous n'en avions pas fait et cette année, il n'y a pas une semaine (avec les enfants) ou nous n'en faisons pas !
Toujours très simple a faire
Pour mémoire vous trouverez la recette ici !
Cette fois, on double les dose, ce qui fait 1kg de farine

 

 

 

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5 juin 2014 4 05 /06 /juin /2014 06:04

LauMay, la fille de mon amie Biggi a deux passions, les gâteaux et la danse.
Elle danse dans la même asso que mes filles et, je la connait depuis qu'elle a 10 ans.

L'an dernier, pour la fin d'année de danse, elle a fait un super gâteau.
Alors, pour la profession de foi de Mademoiselle qui a eu lieu ce dimanche, je lui ai proposé de faire le dessert. Le thème : la danse, après, je l'ai laissée faire ce qu'elle voulait.

Gateau super bon a la gelée de framboise, chaussons de danse en pate a sucre...

Gateau super bon a la gelée de framboise, chaussons de danse en pate a sucre...

Mademoiselle était très émue quand LauMay est arrivée avec son gateau.
Elle m'a dit après qu'elle s'était retenue de pleurer.
Il a fait l'unanimité dimanche...

Merci Miss, continue comme ça, tu fais du super travail !

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Psssitttt merci de préférer les comms sur le blog plutôt que su FB, comme ça, ils restent :)

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30 octobre 2013 3 30 /10 /octobre /2013 12:23

Mais, y'a que moi a la maison qui aime les sushis...

Alors, quand je suis toute seule, j'en profite !

 

http://img843.imageshack.us/img843/1429/xpcc.jpg

 

 

 

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12 août 2013 1 12 /08 /août /2013 12:29

L'avantage de Momix, se faire des milk shake quand on veut !

 

http://imageshack.us/a/img24/1906/glacea.jpg

 

Pour la recette :

- 300g de fraises congelées parce qu'il en restait

- un peu de glace a la vanille

- un peu de lait histoire que ça se boit facilement !

- du sucre juste un peu mais pas trop

On mixe etpicétou !

 

 

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2 juin 2013 7 02 /06 /juin /2013 16:23

http://imageshack.us/a/img839/4303/img4867nl.jpg

 

Cup cakes chocolat et crème au beurre, la recette est donnée a la demande !

Décos faites par Fillette !

 

 

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