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2 février 2007 5 02 /02 /février /2007 14:29
Je voulais juste vous prévenir que je suis passée en version 2 chez Over-blog... Donc, je dois reconfigurer pas mal de choses et il se peut qu'il y ai des bin's... comme des soucis pour mettre des comm's...

Aller, j'y retourne.

Mais, continuez quand même a me mettre des comm's hein !!!

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31 janvier 2007 3 31 /01 /janvier /2007 23:00
Pour l'anniversaire de Minette J'ai fait et même refait mon super gâteau au chocolat. C'est toujours celui là que je fait pour les fêtes ou pour les goûters avec les copains des enfants parce que je sais qu'il plait. Par contre, j'évite comme dessert car il est un peu trop...trop !
Bon, je vous donne ma recette... Tenez vous bien :
* 250 g de beurre
* 150 g de chocolat
* 300 g de sucre
* 4 oeufs
* 150 g de farine
Ben oui... En fait, il vaux mieux éviter de faire ce gâteau pendant une période de régime...
Alors, je fait fondre mon chocolat avec mon beurre dans le micro-ondes ou au bain marie, puis, je mets le sucre.
Après, je mets les oeufs entiers un par un en remuant entre chaque. Puis je mets la farine en mélangeant toujours.
Je mets mon mélange dans un plat a tarte (pas la peine de le beurrer...) dans le four pendant 30-35 minutes th 200°
Voila ce que ça donne...
 
Si vous voulez quand même le mettre en dessert, n'oubliez pas la crème anglaise...
 

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15 janvier 2007 1 15 /01 /janvier /2007 23:00
Depuis ce début d'année, je ne suis plus beaucoup sur mon blog... Enfin, en apparence !!!
Vous avez pu découvrir un nouveau fond, une nouvelle police de caractère... Bon, rien de très exceptionnel mais, mine de rien, il y a du travail... Surtout pour moi qui suis une bille en informatique !!!
Bref, J'ai découvert un super site, c'est celui
d'AnnaK.
En fait, avec des mots simples... Des mots de personnes pas vraiment calées en informatique quoi... Elle nous explique comment créer un blog (chez over-blog) et comment le personnaliser.
Son blog ne s'adresse pas uniquement aux simples débutants comme moi mais aussi aux plus expérimentés qui veulent optimiser leur blog (enfin, c'est ce que J'ai compris... En même temps, moi pas comprendre ceux qui sont trop cracs en informatique)

Il est divisé en quatre catégories

* "tout en confiance" : Pour ceux qui débutent ou ceux qui ont un blog gratuit (comme moi)
* "En Privilège et Prémium" Pour ceux QI ont un BlogRank supérieur a 80 ou qui ont un blog payant
* "Décos de blog" vous imaginez bien ce qu'on y trouve... (lé po bo mon nouveau desing...)
* "vie des blogs" Sur les 1ers au classement d'overblog, des interviews et des moyens d'optimiser au mieux son blog.

 

Je te remercie AnnaK pour cette aide que tu apporte aux "petits" et j'espère que d'autes viendrons te découvrir.

 

Maintenant, vous ne pourrez pas dire que l'on ne vous avait pas prévenus... Et vous verrez que ce n'est pas si difficile de créer un blog.

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11 janvier 2007 4 11 /01 /janvier /2007 23:00

Ce gâteau, je l'ai fait, fait et refait pendant des années jusqu"a (presque) l'oublier. Puis, début octobre, a une réunion AABB, F l'avait amenée et je l'ai re-découvert. Depuis, c'est le gâteau chouchou de la maison car il est sans oeufs, ni lait, ni FAC.

 

Bon, je vous le donne ; c'est simple comme chou...

* 250 g de farine complète

* 90 g de sucre roux

*1 sachet de levure
* 1 petite cuiller a café de mélange de 4 épices

* 200 ml de lait (de riz pour la maison)

* 120 g de miel

 

Il faut mélanger la farine, le sucre et la levure ; faire chauffer le lait et y faire fondre le miel. Puis, mélanger le tout.

Je le mets au four 35-40 mn a 175°

Et voila !!!!

 


Aujourd'hui, nous avons fait des bonshommes en pain d'épices pour mettre dans le sapin. C'est la première fois que je le fait... On verra ce que ça donnera.



 

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8 janvier 2007 1 08 /01 /janvier /2007 23:00

Depuis que je suis allée chez ma copine L en Décembre, elle m'a fait redécouvrir un dessert que j'vais un peu oubliée. C'est le crubble aux pommes. L'avantage de ce gâteau, c'est qu'il ne contiens ni oeufs, ni lait ni fruits a coques.

 

Et comme je suis super sympa, je vais vous donner ma recette.

* 250 g de farine

* 150 g de sucre (roux de préférence)

* 200 g de beurre (ou matière grasse végétale style "soma" ou fruit d'or allégé, le seul en gs sans lait)

* 2 CC de cannelle

* 6 pommes

 

Je coupe les pommes en morceau et je les mets dans le fond de mon plat puis je saupoudre de cannelle. Je mélange la farine avec le sucre puis je mets la matière grasse et je mélange le tout a la cuiller en bois. Avant que le mélage ne forme une boule, je le mets sur mes pommes.

Le tout au four 45 mn a 200°


Je vous mets juste le reste que j'ai eu le temps de prendre en photo l'autre jour

 

Le top, c'est de servir votre gâteau tiède et, bien entendue, si vous et vos invités ne sont pas allergiques aux plv, n'oubliez pas la glace a la vanille qui va avec !!


-------------------------------------------------------------


EEEEEEEEEEEEhhhhhhhhhhhh HHHHHHHooooooooooooooooo


Il y a plus de 10 visites par jour sur cet article de mon blog sauf que..... Aucun commentaire depuis que je l'ai écrit ! Alors, je vais faire du chantage a l'article (haaaaaannnnn pas bien mais quand même....) Si toi qui passe prendre ou juste lire ma recette, laisse moi un comm hein ! Sinon, je vire la recette et je ne laisse que le titre pour faire quand même venir !

 

NONMEWOOOOO !!!!!

 

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20 décembre 2006 3 20 /12 /décembre /2006 23:00

Cette semaine, dans mon panier de légumes, j'avais des topinambours. De nom, je savais ce que c'était mais je ne crois pas en avoir déjà eu entre les mains. Donc, pour être précise, les topinambours, c'est ça : 

 

Avec mon panier, comme chaque semaines, J'ai une "feuille de chou" au figuré bien entendu (quoi que cette semaine... J'en ai aussi du rouge.) ou je trouve 3 recettes. Je ne les fait pas toujours mais comme je ne sais pas cuisiner le topinambour, J'ai suivie la recette de la semaine.

Pour cette bonne soupe, il vous faut :

* 700g de topinambours
* 1 cs de miel
* 2-3 CC de curry

* 1 litre de bouillon de volaille

* de la crème (soja pour nous)

* sel, poivre et huile d'olive

 

Il faut laver les topinambours, les éplucher et les couper en cube pour les faire revenir dans l'huile d'olive.

Puis, il fait verser le miel et le curry et faire un (bon) peu caraméliser. Saler et poivrer.

On couvre de bouillon et on laisse cuire normalement 45 mn mais, dès que mes légumes sont devenus tendres, je les aient mixés.

Avant de servir, J'ai ajouté l'équivalent de deux cuillers a soupe de crème soja.

J'ai retrouvé dans cette soupe les parfums sucrés-salés que J'ai l'habitude de prendre chez le Chinois. Miam.


Les enfants ont adorés cette soupe pourtant, Zhome et moi l'avons trouvés très relevée. 

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7 décembre 2006 4 07 /12 /décembre /2006 23:00

Moi aussi, j'ai décidé de me lancer dans le "made in moi même" et a force de farfouiller dans les blogs des copines, j'ai réussie a dénicher des recettes exceptionnelles.
En fait, ce qui m'a donné l'idée de faire moi même mes produits, c'est d'avoir commencé par mon Liniment et là, je me suis dit : et pourquoi ne pas continuer et faire d'autres choses ??

Il y a 1 mois, J'ai fabriqué mes premiers sels de bain. Et comme il faut les laisser macérer quelques jours pour que les huiles essentielles fassent leur effet, je les ai testés la semaine dernière. Quel bonheur, de me prélasser dans un bain chaud, avec des sels relaxant et surtout sans enfants a mes cotés...

Bon, comme je suis sympa, je vous livre ma recette. ( je dis ma mais je ne l'ai pas inventée... Ben oui, en fait, je l'ai quand même piquée en partie a supermama)

Il vous faut :

* 300 g de gros sel

* 100 g de bicarbonate de soude

* 1 cuiller a café d'huile végétale

* des gouttes d'huiles essentielles (J'ai mis 5 de lavande vraie, 5 d'ylang-ylang, et 5 de bois de rose, le tout pour avoir un parfum sensuel et relaxant...)

* 2 cuillers a café de spiruline

 

J'ai mis le sel dans un sac et je l'ai mélangé au bicarbonate. J'ai versé les HE dans un CC d'huile de pépins de raisin puis j'ai mis les 2 CC de spiruline.

Pendant ce temps, j'avais mis mes pots a stériliser.

Voila ce que ça donne :



 


Bon, maintenant, je vous explique le pourquoi du comment.

-Le sel, pas la peine de vous dire pourquoi...

-Le bicarbonate de soude adoucit la peau en neutralisant le calcaire.

-La CC d'huile sert amélanger les HE

-L'HE de lavande (vrai) a des effets relaxant

-L'HE d'ylang-ylang pour le coté relaxant mais surtout aphrodisiaque

-L'he de bois de rose aussi pour le aphrodisiaque et tonique sexuel

(si avec ça il n'y a pas profusion de câlins...) Attention toutefois aux femmes enceintes ou allaitantes et aux enfants de moins de 5 ans, ces HE leur sont totalement interdites.

-La spiruline contient des protéines qui nourrissent la peau et l'apaisent. Elle donne aussi une jolie coloration verte a mes sels et en Bretagne, les algues on a l'habitude...

 

Par contre, si moi, j'ai aimée me baigner dans un bain vert qui sent l'algue de mer, ma baignoire a beaucoup moins aimée...

Maintenant, a vous de jouer... Vous me raconterez !


________________________________

Zut alors, le liens vers le site de Supermama ne foctionne pas. Je suis trop nule moi. Alors, je vous le mets ici :

http://famillelaurentbillotte.over-blog.com/article-1856661.html

Toutes mes excuses Supermama.

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Published by P'tit bouchon - dans Pour la salle de bains.
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28 novembre 2006 2 28 /11 /novembre /2006 23:00
C'est ce que m'a répondue ma Minette lorsque J'ai dis que nous allions faire du pain perdu avec les restes de pain et de brioche.
Quand j'étais petite, c'était souvent le dîner du dimanche soir et c'était mon Papa qui s'y collait.
Alors, comme je ne sais plus exactement comment il faisait, J'ai coupé mes tranches en 2 et J'ai mélangé un oeuf et du lait dans une assiette creuse.
J'ai mis un morceau de beurre a fondre dans la poêle et après avoir trempé les tranches une par une dans le mélange, je les aient passées au beurre. Un peu de sucre sur le dessus pour caraméliser le tout et on se régale.
 
 

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21 novembre 2006 2 21 /11 /novembre /2006 23:00
 
C'est le plat d'hiver par excellence !!!
Et c'est tellement facile et rapide a faire... Et bien meilleur que les boites que l'on trouve toutes faites en supermarché. Ca, c'est Zhome qui le dis ; moi, J'ai jamais goûté les boites de lentilles... 
Alors voila ma recette :
- des saucisses ou des lardons
- des oignons
- des lentilles vertes
- des courgettes
- des carottes
- du bouillon cub' ou cub'or
 
Je fais revenir les lardons ou la saucisse dans ma cocotte puis les oignons. J' émince  les courgettes et les carottes et je les mets aussi dans la cocotte. Puis je mets un volume de lentilles. Je remue le tout avec la cuiller en bois puis, j'arrose de trois volumes d'eau. Un cub'or et demi et je fait cuire pendant environ 30 minutes. Il faut que toute l'eau soit absorbée par les lentilles.
Bien sur, il ne faut pas oublier de revérifier l'assaisonnement avant la fin de la cuisson (sel, poivre... Ou autre selon vos goûts...)
Peso, je ne mets pas d'huile puisque j'utilise des saucisse ou des lardons qui m'apportent la graisse nécessaire.
Qand j'en fait pour toute la familles et surtout pour Ninette, j'utilise de préférence des lentilles corail. Elles sont rouges et surtout n'ont pas de peaux. !!!
Aller, a vous de jouer c'est un repas complet et vraiment pas très cher si on ne mets pas de viande.

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19 novembre 2006 7 19 /11 /novembre /2006 23:00
...Ma première écharpe de portage...
Elle est en 100% lin et elle ressemble a ça ...




Je suis plutôt fière de moi pourtant, c'est vraimment ce qu'il y a de plus simple a faire...
J'ai acheté 5 mètres de tissus en 160 cm et je l'ai coupé en 2 dans la longueur. Après avoir coupé les pointes en biais (comme ça...),


J'ai fait un ourlet double. Voila le tour était joué.
 
J'ai donc maintenant deux écharpes de portage. Je vais en offrir une a une copine qui viens d'accoucher et l'autre, c'est l'ancienne instit' de Minette dont le troisième enfant a 6 mois qui souhaite l'acheter.
 
Je peux dire que ce qui me plait le plus, c'est pas tant le fait d'avoir réalisé ces écharpes mais de faire découvrir le portage a des mamans qui n'y serais très certainement pas venu autrement.
 
Ah, si une copine avait pu m'offrir une écharpe dès la naissance de Loulou... Mais non, il a fallu attendre les 6 mois de Ninette pour connaitre ce bonheur.
 
Maintenant, je me lance dans la confection d'écharpe. Je viens d'acheter de la "toile Indienne" je vais pouvoir en faire deux autres... On verra si je trouve preneur !!!
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