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7 mai 2012 1 07 /05 /mai /2012 07:49

Samedi, c'était la communion de Mademoiselle.

Comme j'aime le faire, c'est a la maison que nous avons reçu nos invités.

Et, c'est avec plaisir que j'ai préparé de quoi les recevoir comme il se devait.

Pour le dessert, Mademoiselle voulait un bavarois.

J'ai trouvé la recette de Maman s'éclate !

 

Je l'ai d'abord fait avec un sac de fruits rouges surgelé. Puis, Z'home a ramené un cageot de 2kg de fraises de Plougastel (hummmmm)

Très facile a faire avec le Thermomix. J'ai changé quelques petites choses. D'abord J'ai passé les coulis a chaque fois. J'aime pas les petits grains qui viennent immanquablement de faufiler dans la dent creuse !
Puis, j'ai remplacé la gélatine par de l'agar agar. 1cc bombée pour la mousse, 1/2 cc pour le nappage.

 

http://i45.servimg.com/u/f45/12/75/51/86/img_2713.jpg

 

ça le fait quand même hein !

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commentaires

E
<br /> Wow, dit donc il est superbe ce gateau, un vrai gateau de patissier... il devait bien super bon !!! Félicitation...<br /> <br /> <br />  <br />
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T
<br /> <br /> Merci ! Il a été très facile a faire !<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> LA GRANDE CLASSE !!!!!!!<br />
Répondre
T
<br /> <br /> Carrement !<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> j'adore !!!<br /> <br /> <br /> euh dis, il n'en resterai pas un bout par hasard ? ^^<br />
Répondre
T
<br /> <br /> Nan, il en reste plus !<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> ça le fait même très bien moi je dis :) Bravo<br />
Répondre
T
<br /> <br /> Merci a toi pour le moule<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> Ho la frime! Comme il est beau ton bavarois!<br /> <br /> <br /> Grace à toi je me suis lancée dans les cake pops et mes fesses ne te remercient pas! C'est trop bon!!!!!!!! Merci!<br />
Répondre
T
<br /> <br /> Désolée ! en même temps, dans tes fesses, il y a de la marge hein <br /> <br /> <br /> <br />

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  • : Titbouchon, c'est le blog d'une maman couturière, qui aime travailler tous les tissus, les Libertys etc. Qui s’essaye aussi au tricot ou au crochet. Qui quand elle en a le temps, se mets aussi a la cuisine !
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