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11 janvier 2007 4 11 /01 /janvier /2007 23:00

Ce gâteau, je l'ai fait, fait et refait pendant des années jusqu"a (presque) l'oublier. Puis, début octobre, a une réunion AABB, F l'avait amenée et je l'ai re-découvert. Depuis, c'est le gâteau chouchou de la maison car il est sans oeufs, ni lait, ni FAC.

 

Bon, je vous le donne ; c'est simple comme chou...

* 250 g de farine complète

* 90 g de sucre roux

*1 sachet de levure
* 1 petite cuiller a café de mélange de 4 épices

* 200 ml de lait (de riz pour la maison)

* 120 g de miel

 

Il faut mélanger la farine, le sucre et la levure ; faire chauffer le lait et y faire fondre le miel. Puis, mélanger le tout.

Je le mets au four 35-40 mn a 175°

Et voila !!!!

 


Aujourd'hui, nous avons fait des bonshommes en pain d'épices pour mettre dans le sapin. C'est la première fois que je le fait... On verra ce que ça donnera.



 

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Published by P'tit bouchon - dans Dans la cuisine...
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commentaires

Ludivine 12/12/2006 18:39

Tu as l'air d'avoir de bonnes recettes!! dis moi aurais-tu dans ton grimoire de cuisinière une recette sympa pour un gâteau d'anniversaire d'enfant pour un goûter en classe?
S'il a eu la côte alors je montrerais la photo des loupiots le dévorant!!!
MERCI !!!!!!!!!!!!!!

P'tit bouchon 12/12/2006 21:07

Pour chaque anniversaire a l'école, je fait mon pain d'épices car il ne contiends ni oeuf, ni lait... Comme ça, si il y a des allergiques, je suis couverte. Et les maitresses sont super contentes.Sinon, je fait un gateau au chocolat (mon gateau au chocolat du blog) Il est super rapide a faire et tu peux le décorer avec des smaties ou/et du sucre glace.Bises

Les Baillerg 12/12/2006 08:41

Bisous

Les Baillerg 11/12/2006 10:12


Gros bisous

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  • : Titbouchon, c'est le blog d'une maman couturière, qui aime travailler tous les tissus, les Libertys etc. Qui s’essaye aussi au tricot ou au crochet. Qui quand elle en a le temps, se mets aussi a la cuisine !
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