Ce gâteau, je l'ai fait, fait et refait pendant des années jusqu"a (presque) l'oublier. Puis, début octobre, a une réunion AABB, F l'avait amenée et je l'ai re-découvert. Depuis, c'est le gâteau chouchou de la maison car il est sans oeufs, ni lait, ni FAC.
Bon, je vous le donne ; c'est simple comme chou...
* 250 g de farine complète
* 90 g de sucre roux
*1 sachet de levure
* 1 petite cuiller a café de mélange de 4 épices
* 200 ml de lait (de riz pour la maison)
* 120 g de miel
Il faut mélanger la farine, le sucre et la levure ; faire chauffer le lait et y faire fondre le miel. Puis, mélanger le tout.
Je le mets au four 35-40 mn a 175°
Et voila !!!!
Aujourd'hui, nous avons fait des bonshommes en pain d'épices pour mettre dans le sapin.
C'est la première fois que je le fait... On verra ce que ça donnera.
Ludivine 12/12/2006 18:39
P'tit bouchon 12/12/2006 21:07
Les Baillerg 12/12/2006 08:41
Les Baillerg 11/12/2006 10:12