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11 décembre 2008 4 11 /12 /décembre /2008 08:19

La première fois que j'y ai gouté, j'ai craqué....

Le Houmous de ma copine Christellette.... Il déchire ce truc !

Alors, comme je vous aime bien, je vous livre sa recette a ma sauce hein...

*125 g de poids chiches a faire tremper 12h dans de l'eau. Puis, on les fait cuire 1h a la cocotte minute dans de l'eau salée.
* 2 cuiller a soupe de purée de sésame
* 1 gousse d'ail
* du jus de citron

Je mixe le tout en gardant un peu d'eau de cuisson pour pouvoir en mettre dans ma mixure si c'est trop compact.
le tout au frigo

Voila pour le service....

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Hummmmmmm

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Published by Titbouchon - dans Dans la cuisine...
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commentaires

La yourteuse des cabanes 17/01/2009 23:31

Oh putain qu'elle est belle cette assiette....elle me fait baver....tu m'en fera le jour où comme d'hab je m'inviterai chez toi????

P'tit bouchon 20/01/2009 18:39



ahhhh mais elle est pas QUE belle 

Et puis, si tu viens vendredi soir a la soirée couple, j'en ferais RE




mamzelle yaya 19/12/2008 17:43

oui c' est super bon! on peut aussi le faire avec du pois chiche germé!

P'tit bouchon 15/01/2009 22:23



A tester aussi !

Merci



Supermama 12/12/2008 19:09

Cool, j'adore ça et je n'avais pas de recette ! :D

P'tit bouchon 15/01/2009 22:22



Ya pas d'quoi !



Marylène et Manu 11/12/2008 09:32

j'adore ça aussi!! d'ailleurs tiens je vais en faire un pour ce soir.juste un truc, moi je mets carrément du gomasio à la place de la purée de sésame et je fais cuire  à feu très doux histoire de ne pas "abimer" toutes les bonnes choses des pois chiches!!bises

P'tit bouchon 15/01/2009 22:21



Je vais tester avec le gomasio !!! Merci !



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  • : Titbouchon, c'est le blog d'une maman couturière, qui aime travailler tous les tissus, les Libertys etc. Qui s’essaye aussi au tricot ou au crochet. Qui quand elle en a le temps, se mets aussi a la cuisine !
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