Non non, Arsène n’est pas le prénom de Doux-Bébé c’est le prénom de mon levain !!!
Ma copine Isa m’a refilé un rejeton de son Hyppolyte qui était un rejeton de Josy, le levain de Claire.
Donc, chez nous il se prénommera Arsène...
Pourquoi Arsène ? Parce que jusqu’alors, les levains je n’ai jamais réussis à les faire vivre bien longtemps...
Et que le prochain, on pourra l’appeler Berthe puis Charles etc etc...
Et au pire, suivrons les noms composés...
Allez, je vous le montre mon Arsène !
Et, avis aux ceusses qui sont pas loin de chez moi, je veux bien en donner des rejetons de mon Arsène a qui voudra venir boire un thé ou café a la maison !!!!
Et, juste pour vous faire envie, la photo du résultat d’Arsène mélangé avec 300ml d’eau ; 15g de sel, 500g de farine et 60g de céréales....
Ahhhhh ça vous donne envie hein !!!! Ben, il n’a pas fait long feu mon pain !!!!
Et là, il y en a un nouveau a lever dans la map...
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